日々のつぶやき
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2024/03/13
7年目の春
すごく暖かい日があったかと思えば、また雪が降ったり。
今年の3月は雪多めです。
剪定はだいたい終わって、あとは接木の枝を取るための数本を残すのみですが、切った枝の片付け、藁しき、番線修理、休眠期防除、次のシーズンに向けて、まだまだやることいっぱいです。
でも、雪を言い訳にのんびりしちゃってます…。
先週、2023ビンテージ、瓶詰め終了しています。今年も活動開始です…。
ケルナー、ミューラートゥルガウ、シャルドネなどをメインとしたマセレーションの白ワインです。オレンジワインと呼ばれる作り方です。
瓶詰の日も雪でした。テールドシエルさんも雪の中