農花nouhana

日々のつぶやき

2024/10/20

2024年、10月19日、カベルネフラン収穫。

これで今年の収穫は全て終了。

朝から薄曇り。夕方からは雨の降るあいにくのお天気でしたが、馴染みの頼もしい仲間たち、友人たちが駆けつけてくれました。

夕方から思わぬ飛び入りもあり、のべ13人での収穫となりました。

今年は、9月以降、ブドウの糖度が上がらず、未熟果や痛みも多くて、選果が非常に大変な年になりました。丁寧に、根気強く作業を続けてくださった皆様に、心より感謝いたします。

翌日のテールドシエルさんの手除梗で、今年の仕込み作業は終了。

うってかわって晴れ渡った秋晴れとなりました。

ほっと一安心です。

今年は、短めのコールドマセレーションののち、搾汁される予定です。