日々のつぶやき
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2022/09/23
第一弾仕込みました

9月19日、台風が近づいているとのことで、大急ぎで収穫したゲヴェルツトラミネール、ソービニョンブラン、ケルナー、ミューラートゥルガウなどを手除梗にて仕込みました。
今年は、随時収穫してタンクに投入、白赤一緒に醸そうとしています。どんなワインになるかな?
写真は今年1番きれいな房をつけたヴィオニエ。
今年は、随時収穫してタンクに投入、白赤一緒に醸そうとしています。どんなワインになるかな?
写真は今年1番きれいな房をつけたヴィオニエ。