白ブドウ収穫しました

今年の9月は、近所のアメダスでも、観測史上最大の降水量となりました。

朝起きてたまに晴れ間があっても、またすぐに雨になるような毎日が続きました。

雨水をためているタンクは常に満杯

長雨が続くと、糖度を上げるために収穫を引っ張るのか、水分過多の玉割れを避けるために早目に収穫するのか、難しい判断に迫られます。

土壌水分が多すぎて玉割れを起こしたフルミント

当園では白ブドウに傘かけをしているため、9月後半まで、なんとか耐えてくれたブドウも多く、9月22日～9月29日にかけて、無事に収穫・仕込みを終えることができました。

このような天候の中でも、昨年の2倍ほど、これまでで最大の収穫量となりました。

収穫のボランティアに来てくださった皆様、ありがとうございました。

ようやく晴れた9月22日。たくさんのボランティアさんにご参加いただきました

9月22日～29日にかけて、テールドシエル、ツイヂラボ、今年初めての委託先となるコモロッコワイナリーにブドウを搬入しました。

補糖はなし。9月の気候を反映して、アルコールは弱めですが、8月までのすばらしい天候により、果実感は育っています。

スティル、微発泡、それぞれのワイナリーの個性を生かしたワインになりそうで、楽しみです。

東御市・ツイジラボ（9月26日搬入）

小諸市・コモロッコワイナリー（9月29日搬入）

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