日々のつぶやき

2022/03/01

春遠からじ

今年は、東信地域で珍しく雪がたくさん降りました。

ようやく剪定作業を始めましたが、畑の雪が深くていったん中断。ここ数年暖冬だったこともあって、連日の最高気温の氷点下はこたえます。

やっと寒さも緩み始めました。木々が目を覚ます前に、剪定もあと一息、がんばります。


2021/11/30

完売御礼

完売御礼

おかげさまを持ちまして、「糠地ルージュ2020」完売いたしました。

発送は1月下旬以降となります。

もうしばらくお待ちくださいませ。

 

来年は初となる白ワインのリリースを予定しております。

引き続き、よろしくお願い申し上げます。

 

2021/11/27

糠地ルージュ2020販売

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しばらくご無沙汰しておりました。

大変お待たせしておりました、農花初の赤ワイン、「糠地ルージュ 2020」を11月29日(月)より予約販売します。

 

オンラインショップはこちら

 

ワインの発送なのですが、現在、園主が体調を崩し療養中につき、1月下旬以降になる予定です。

ご注文をいただいた順番で、順次作業をしていく予定です。

楽しみに待っていてくださった皆様、お届けが少し先になり申し訳ございません。

 

突然の病という予想外のことに、一人商いの限界も感じる日々…ですが、

ワインは日に日に熟成してまろやかになっておりますので、どうぞ、ご了承の上、お買い求めいただければ幸いです。

2021/10/18

フランの収穫・仕込み

フランの収穫・仕込み

10月16日。

気持ちの良い秋晴れの中、赤ワイン用のブドウ、カベルネフランとメルロー、

それに熟期の遅い白ブドウプチマンサンを収穫、いっしょに仕込みました。

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委託醸造先のテールドシエルさんのファミリー総出で手除梗作業。

ブドウの房を板の上でコロコロし、一粒一粒、梗からはずす作業は、なかなか手がかかり…

なので、かしましくおしゃべりしながら進みます。

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今年は、10月に入ってから晴天が続き、黒ブドウは糖度がぐっと上がりました。

おいしいワインになりそうで、楽しみです。

 

2021/10/01

白ブドウ収穫・仕込みしました

白ブドウ収穫しました

9月25日、26日の週末、今年も白ブドウの収穫・仕込みをいたしました。

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今年は8月の低気圧停滞、秋の長雨の影響で、どこも収量激減ということですが、農花の畑も例外でなく、裂果から灰カビが発生し、選果に気を遣う収穫となりました。昨年はまだ収穫できなかったケルナー、バッカスの2列が今年はが加わったにもかかわらず、昨年と同じ約300キロとなりましたので、収量は昨年の7~8割といったところでしょうか。

それでも、のべ20人近くのブドウ生産農家、千曲川ワインバレーを支えるの仲間の皆さんにご参加いただき、厳しく選果していただいたおかげで、いいブドウを仕込むことができました。

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26日はあいにくの雨の中の作業となりましたが、ご参加いただいた皆様、本当にお疲れ様でした!

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