農花nouhana

2022/12/24

今年は、リースをたくさん作った十二月でした。（カベルネフランのリースいろいろ）

よいクリスマスをお過ごしください。

2022/12/04

御代田のステキな美術館、MMoPで12月10、11日に開催されるクリスマスマーケットで、カベルネフランのリース販売します。

ワイン発送も一段落、やっと時間ができて、リース作りに励んでいます。

4年前にアルザスのクリスマスマーケット巡りをしてから、クリスマスグッズを売るのは憧れでした。やっと夢がかないました。

キャンドルアレンジや、ワインにちなんだポストカードも販売します。

ほかにも、楽しいお店がたくさん出るようです。お近くにお越しの際は、ぜひお顔を出してみてくださいませ。

2022/11/14

ワインの発送、半ばを超えました。

まだ届いていない方、2、3日中にお届けできると思います。

もうしばし、お待ちくださいませ。

時間がかかって申し訳ありません。

2022/10/28

9月からテールドシエルさんで段階的に仕込んできたブドウは、白品種全部とフランを5:1で仕込んだロゼ。すべて手除梗して皮ごと醸しました。

10月23日、テイスティングしました。

急激に発酵が進んだので、白の軽やかさが無くならないうちに、最後にフランを投入後5日ほどで早めにプレスしたとのこと。

すごい鮮やかなピンク色になっていました。可愛らしい色とは裏腹に、今のところキリッとした辛口。

これから樽に入れると、また変化していくでしょう。楽しみです。

2022/10/28

10月22日、マンズワイン小諸ワイナリーで開催された「小諸ワインデイ2022秋」、たくさんの皆様にお越しいただきました。ありがとうございました。

これまで、仲間の生産者のワインをサーブする機会は何度かありましたが、今回、初めて「農花」として出店し、自分のワインを対面で試飲していただく機会をいただきました。

「FB見てきました」

「ずっと気になっていて…ここで飲めるとは！」

などなど温かいお声かけをいただき、楽しい時間でした。

お客様と直接お話しするのはいろんな発見があります。これは、本を作っていたときとおなじ感覚です。美味しい、と言っていただけることは、未来へのパワーとなります。

今年度は闘病明けの1年で、体力的に不安でしたが、なんとか乗り切って収穫にこぎつけ、いろいろと感慨深い思いです。

ありがとうございました。

さて、ワイン発送準備、始めます！

日々のつぶやき